Оригинальный сорт = гаранития урожая

Высота взрослого дерева — около 5 м, диаметр кроны — 3–3,5 м.

Созревание в середине —
конце сентября

Крупный орех
Нежный и сладкий вкус

Сорт самовыпадаемый

Фундук перекрёстноопыляемое растение
Доп. опылитель: Барселонский

Урожай уже на 2 год

Почтовые саженцы FundukEco соответствуют стандартам первого сорта. Отличаются миниатюрностью для почтовой отправки, при этом развиваются так же, как Садовые саженцы FundukEco

Качество саженцев:

Почему почтовый формат удобен:

Компактный размер — удобная пересылка
Меньший вес — экономия на доставке
Безопасная упаковка для почтовой отправки
Отправка через Белпочту и Европочту

Описание дерева

Наши саженцы сформированы штамбом(деревце).
Косфорд подходит как для товарных плантаций, так и для приусадебных участков.

Со временем деревья фундука образуют красивые тенистые зоны, создавая атмосферу настоящего южного сада даже
в холодном климате.

Под кроной можно высаживать газонные травы (клевер, райграс), садовую землянику или декоративные многолетники. Это делает участок не только урожайным, но и эстетически привлекательным.

Видео как формировать крону фундука
можно посмотреть здесь:

Не требователен к составам почв.
Необходимо исключить места подтопления,
торфяные и другие кислотные грунты.

!

Урожайность

Урожай Косфорда будет уже на 2 год после посадки.
Сорт самоопыляемый и самовыпадаемый
(созревшие орехи легко осыпаются — сбор урожая простой).

Для ещё более высокой урожайности рекомендуем высаживать рядом опылитель сорта Барселонский.

Очень рано начинает плодоносить, приносит высокие урожаи.
Рекомендуется для закладки промышленных садов — Косфорд является отличным опылителем для других сортов фундука.

Косфорд — самый востребованный сорт
фундука у кондитеров

Вкус и Кулинарное использование

Вкус и аромат Косфорда сравнивают с элитным Пьемонтским орехом.
Отлично раскрывается при обжарке. Используется в шоколадных пастах, соусе песто, брускеттах, сырах, салатах и десертах.
В соусе песта именно этот сорт дает характерные фирменные нотки, а в шоколадной пасте по этой же причине добавляется после незначительной обжарки в сочетании с такими сортами как Каталонский и Халле.
Благодаря высокой масличности и низкому содержанию углеводов (3–4%) Косфорд подходит для приготовления диетической и изысканной продукции с тонким ароматом и очень нежным вкусом.

Идеален для правильного питания (ПП) и спортивного рациона: смузи, фитнес-батончики, каши, салаты и десерты.
Содержит до 15% растительного белка — отличная альтернатива животному протеину.
Максимальное среди фундуков содержание Омега-9, а также Омега-3, Омега-6, витамины и минералы.

Польза и ЗОЖ: