Оригинальный сорт = гаранития урожая

Описание дерева

Наши саженцы сформированы штамбом(деревце). Взрослые деревья Каталонского фундука отлично смотрятся
как поодиночке, так и в рощах, создавая атмосферу южного сада. Под кронами можно высаживать декоративные цветущие многолетники, цветы или даже грибницу — это делает участок
не только урожайным, но и красивым.

Каталонский сорт — один из самых универсальных для садового дизайна. Его крона раскидистая и легко формируется. 

Видео как формировать крону фундука
можно посмотреть здесь:

Не требователен к составам почв.
Необходимо исключить места подтопления,
торфяные и другие кислотные грунты.

!

Урожайность

Урожай на 2 год после посадки.
Каталонский очень рано и обильно начинает плодоносить, давая до 10 кг ореха с дерева.

Сорт самоопыляемый и самовыпадаемый
(созревшие орехи легко осыпаются — сбор урожая простой).
Для ещё более высокой урожайности рекомендуем высаживать рядом опылители: Косфорд, Барселонский, Халле.

Орехи фундука крупные, с ядром отличного качества
и ярким вкусом.

Фундук Каталонский — лидер среди столовых сортов благодаря сочности и сладости вкуса в свежем виде!

Кулинарное использование

       Идеально подходит для приготовления пирогов, тортов, печенья, конфет, шоколадных паст и начинок для выпечки.
       Хорошо сочетается с мягкими сырами, фруктами, салатами и брускеттами благодаря своей текстуре и сладкому, ореховому вкусу.

        Идеален для ПП-рецептов: смузи, фитнес-батончиков, салатов, каш и десертов.
       Подходит для спортсменов, детей и всех, кто заботится
о здоровье.

Для правильного питания и ЗОЖ

Польза для здоровья:

Богат витаминами и минералами, насыщен аминокислотами омега3, омега6, омега9,  которые поддерживают здоровье сердца и придают энергию

Фундук содержит до 15% растительного белка — это натуральный источник энергии и альтернатива животному протеину
поэтому отлично подходит веганам

Хранение ореха:

Сухой фундук в скорлупе хранится в проветриваемых сухих , не заражённых вредителями и без посторонних запахов помещениях при температуре 20 ± 5 °С и относительной влажности воздуха не более 70 %
Фундук можно сохранить и свежим, с сочным ядром. Тогда его нужно хранить в холоде (0- +5 °С) и влажности 75%. При правильном хранении фундук остаётся свежим и аромтным до 2х лет.
Можно хранить:
•       в холодильнике;
•       в проветриваемом погребе;
•       даже в холодном сарае зимой, не боясь морозов.

  Некоторые фермеры в северных регионах России позволяют себе хранение зимой прямо на улице в буртах, прикрытых спанбоном, что защищает орех от осенних дождей и зимнего снега.

вы сможете наслаждаться собственными орехами
всю зиму и весну — сохраняя вкус
только что собранного урожая!